第40章 只有一个目的(1 / 2)
“你知道吗,我在外面吃了很多面,有的看起来很精致,味道也不差,但总觉得少了点什么。”阿梓坐在高脚椅上,伸手拿过桌上的一个梨,慢慢削皮。
絔毓裔继续熬汤,没有回头,“少的是‘认得你的人’。”
阿梓抬头看着他,“你一直觉得吃面的快乐,不是味觉,是情感,对吗?”
“吃面的人,是不是你心里那个人,决定了你记不记得那一口。”絔毓裔舀了一勺酱汁,滴在面条上,任那酱汁缓缓流淌,像一幅渐显的画卷。
面是昨夜他和面后拉好的,是典型的宽扁筋道面,煮得半生不熟后,迅速入冰水镇凉,再次煮熟,这样的做法,能将筋性完全激发,又不至于断裂。面条上铺着一层厚厚的鳝鱼与豆酱,香气浓烈得甚至有点过分,却叫人一闻就口水直流。
阿梓吃了一口,眼睛就亮了:“絔哥……这也太好吃了……这碗面我能写三千字的评论稿。”
絔毓裔却没有动筷子,只是静静看着她吃,像是在确认什么。
“你为什么不吃?”她咽下一口后问。
“这一碗,是你记忆里第一碗完整意义上的家味。我要确认你能不能记住。”
阿梓一愣,“你这么做……是为了让人记住味道?”