第51章 哥哥对我可真好(2 / 2)
“冷水泡过,重新复烫,口感能复原。”他答道,像是说一件微不足道的小事。
这家名叫“馋口斋”的面馆,开在城南快二十年了。没有招牌,也没有什么名声。老板是个老头,姓霍,满头白发,做事沉默寡言,手艺却是江湖中人私下里相传的神技。据说他年轻时在江湖上混迹多年,最后因某次“面味之争”受挫,从此隐姓埋名,只专心研一道面。
絔毓裔不是第一次来这里。
他第一次踏入馋口斋,是在五年前的一个雨夜。那时候的他,风尘仆仆,身负重伤,连走路都颤颤巍巍。雨水冲刷着他的长发和面颊,浑身湿透。他原本只是想找个避雨的地方,却被那一缕从门缝中飘出来的面香勾住了魂魄。
那一晚,他吃了一碗葱油拌面。
没有肉,没有蛋,连汤都是清水泡过葱段后的清香汁液。然而就是这样一碗朴素至极的面,叫他从心到胃,满是温暖。
“这面……”他当时还虚弱地喃喃,“比我在皇宫里吃的……都好。”
老霍也不答话,只是慢慢收拾碗筷,像什么都没听见似的。
自那以后,絔毓裔便隔三差五会来馋口斋坐一坐。面还是那些面:红油牛肉、椒麻鸡丝、素菜鸡蛋、三鲜馄饨盖面……他却每次都吃得专注,像是世间再无比面更重要的事。
而今,秋意渐浓,面馆里的灶台又升起了白雾。絔毓裔这一回点的是一碗“雪菜黄鱼面”。这面在长安可不常见,黄鱼不多,且难得鲜嫩,