第165章 跟杨厂长解释一下(1 / 2)
然而,当他吃到红烧肉时,突然感觉一股异样的味道,浓烈的酱汁中似乎掺杂了一些奇怪的苦涩味。何雨柱皱了皱眉,放下筷子,轻轻晃了晃餐盘。那种味道让他皱起了眉头,显然这道菜的味道有些不对劲。红烧肉的酱香味应该是浓郁的、稍微带点甜,却有些异样地带着一丝苦涩。
“怎么回事?”何雨柱不由得心中一紧,嘴巴微微撇了撇,虽然味觉并没有给出特别强烈的不适感,但这种微妙的变化还是让他警觉起来。
他继续试探性地吃了一小口土豆丝,但也发现,土豆丝的味道也有些异样——不像平时那样脆爽,而是带着一种软乎乎的感觉,甚至有一丝发酸的味道。
“这是怎么回事?”何雨柱皱眉沉思,心底的直觉告诉他,这顿饭里肯定出了问题。
他放下筷子,目光停留在自己的饭盒上,脑海中不由得闪过一些念头。食堂的菜肴,平时是没有问题的,张大姐一向是个细心的人,菜品的质量也有保障。但今天,这些菜肴却显得异常,让人产生了不适。难道是食材本身出了问题,还是厨房在准备过程中出了差错?
何雨柱决定亲自去厨房看看。他慢慢站起身,拿着饭盒走向厨房方向。
厨房里依然是嘈杂的,几名厨师忙碌着,一边翻炒锅里的菜,一边准备第二轮的菜肴。张大姐正在一旁调料,见到何雨柱走进来,她立刻放下手中的活,微笑着迎了上来:“何工,您来了,今天的菜怎么样?口味合不合您的胃口?”
何雨柱放下饭盒,语气中透着几分认真:“张大姐,今天的红烧肉和土豆丝好像有点问题。红烧肉的味道有些苦涩,土豆丝也软了,味道不像平常那样新鲜。”
张大姐愣了一下,随即表情有些尴尬:“啊?这样啊……我今天早上去市场的时候,买了一些食材,都是新鲜的,应该没问题。土豆我也检查过,不是发芽的那种。”
何雨柱看着她,心里开始有些担忧。“那这些食材,是否有保存不当的可能?还是说,厨房操作时出了差错?”
张大姐的脸上浮现出几分焦虑:“应该……不至于。您也知道,这段时间大家都很忙,有些时候,食材的存放可能有些仓促,可能是温度不对,或者时间长了,味道发生了变化。”她说到这里,低下了头,有些不安,“不过,何工,您说得对,我的确应该更加注意这方面的细节。”
何雨柱沉默了一会儿,看着她满脸的歉意,心底的担忧愈发加剧。他本来以为这只是一个小小的意外,没想到一番检查下来,居然让他意识到,厨房里可能确实出现了问题。食材的存放、烹饪过程的操作,甚至是厨房的卫生管理,可能都没有达到标准。这不仅关乎菜肴的味道,更关乎食物的安全问题。