第170章 第 170 章（2 / 2）

苏大婶顿时涨红了一张脸。

“俺打扫还不行嘛！”

苏茂昌勉强满意，先让苏大婶将猪圈打扫一遍，这才让老中医去瞧瞧猪怎样了。

老中医能拒绝？

自然是不能的，所以老中医也不嫌脏，挨个给猪猪把脉，最后得出结论，猪猪是吃了不干净的食物，导致腹泻外加食欲不振。

“喂点抗生素吧！”老中医道：“剩下的话，保持猪圈卫生，等猪自个儿慢慢好转。”

对于这样的结果，苏茂昌说不失望那是不可能的，因此苏茂昌回家后就念叨要是有书专门教怎么养猪就好了。

苏清之：“......”

可不是巧了嘛，苏清之的空间里放了一大堆有关养殖猪的书籍。

苏清瞄了苏茂昌一眼，就回房间。没一会儿就出来了，并且拿了两本书，一本母猪的产后护理，一本如何科学养猪。

时间线都被模糊了，但里面的内容太详细了，苏茂昌如获至宝，当即就拿着书，去找村干部们。

“哥，居然看《母猪的产后护理》《如何科学养猪》，真的超级出乎我的意料呢！”

苏清之瞄了一眼苏悠闲没有说话。又一会儿，苏悠闲突然道：“哥，有《如何科学养人》这种书吗？”

苏清之诡异的hold到了苏悠闲想要表达的意思。

“你是想要菜谱？”

“对对对。”苏悠闲狂点头：“大哥你有吗？”

“好像有世界名菜这本书，还有华夏十大菜系这本书。”苏清之开始报书名。“对了，还有《华夏糕点发展史》《欧洲点心发展史》，你想看哪种书？”

“哥我都要。”小孩子才做选择呢，苏悠闲选择全部都要。

苏清之同样没有拒绝苏悠闲的要求，“等一下！”说完，苏清之就回房然后拿了几本食谱，同样模糊了时间线，递给苏悠闲。

“记得要全部看完哦！”

苏悠闲表示没有问题。正巧白娟和白锦绣一起散步回来，当即对外国点心以及华夏糕点感兴趣。

白娟直接问苏悠闲将《华夏糕点发展史》《欧洲点心发展史》两本书给她和白锦绣看。

由于苏悠闲率先‘研究’的书，是《华夏十大菜系》。刚好看到川菜篇，就听到白娟要有关糕点的书籍。

当即就一人塞了一本书，由着白娟和白锦绣叽叽喳喳，边看边讨论。

白娟看的是《欧洲点心发展史》，而白锦绣则看的是《华夏糕点发展史》。不一会儿的功夫，白娟感叹。

“原来鸡蛋糕这样好做啊！”

“还有蒸蛋糕。”苏清之突然插话。“鸡蛋糕是烤的，而蒸蛋糕，顾名思义蒸出来的，和蒸馒头包子妹什么区别。”

“上面没有写啊！”

“这有什么。我给你说蒸蛋糕该怎么做！”

苏清之让白娟拿10来个鸡蛋出来。

白娟情话照做，10个鸡蛋交到了苏清之的手上。

苏清之微微一愣，到底还是选择第一回自己动手。便安排白娟将10个鸡蛋都蛋清、蛋黄分离，然后蛋清里面加柠檬或者白醋，用筷子不停打发蛋清。等蛋清打发至硬性发泡，分三次加入剩余的糖。

然后蛋黄糊则是蛋黄加入油、牛奶和一定量的糖混合搅拌均匀。

再再然后混合蛋白和蛋黄糊，将混合蛋白和蛋黄糊不停的搅拌，最后将糊糊倒入磨具中，上蒸笼蒸。

以上是最基本的蒸蛋糕做法，白娟看的十分的认真，倒入磨具上锅蒸的步骤，是白娟做的。

白娟蒸馒头习惯了，既然苏清之说蒸蛋糕和蒸馒头没什么区别。白娟就用蒸馒头的手法来蒸鸡蛋糕。

别说，味道真的好极了。不像县城供销社卖的鸡蛋糕，干巴巴的，还甜齁死人。并且还软糯，就和吃蓬松的大白馒头没什么区别。

但是，蒸蛋糕是甜的，那软绵甜滋滋的口感，让人吃了还想吃。

“明天我们制作红豆糕、绿豆糕还有花生酥。”白锦绣笑眯眯的道：“我看了一遍做法，感觉已经学会了。”