第59章 她不屑这么做（1 / 2）

临近年关，刘府本来就有做腊肉的传统，虽然现在厨房里的厨子换了，但刘振还是对腊肉念念不忘。

当然沈月然也有这个想法，就将此事告知了刘振。

“少爷，马上就年关了，我们也应该做些腊肉了。”

刘振将面前的书籍放下，知道腊肉的味道十分美妙，只是所需的肉源却必须得保证干净卫生，万万不能挑到病殃殃的猪才行。

“往往年的时候，府中也会做一些腊肉，不过这次我倒是想要尝尝你做的。”他饶有兴趣地看着沈月然：“既然你现在已经掌管了我院子里的厨房，那这件事情就交给你去办吧。”

沈月然立刻答应下来：“是。”

“有什么需要的东西就尽管买，千万不要怕银子不够。”刘振嘱咐着。

“少爷尽管放心就是了，我一定会选择物美价廉的。”沈月然当然知道，刘振也并非是败家之人，只是在提醒她买的那些猪肉一定要是好的，不能是病殃殃的猪。

之前厨房里的账目亏空如此严重，恐怕就与做腊肉有关，这肉只要是做成了腊肉，口感上一般是吃不出来到底是病猪还是好猪的，想必当初王四也趁机捞了不少的油水儿。

她现在已经掌管厨房，当然也有不少的机会可以捞油水，可她却并不屑这般做。

当然每到年关，刘府就会和外边的猪肉铺子合作，要大量的猪肉做成腊肉，这已经成了刘府的传统，所以这些店铺的老板也都纷纷自激而动。

可能是刘府里有些小厮收了好处，将沈月然负责此事的消息泄露了出去，她出去看肉的时候，总会被那些店铺的老板拉进去。

“林夫人，你快来我的店铺看看，我告诉你我的这些猪肉不仅都是健康的猪，而且如果你想要的话，我是可以给你现杀的，最重要的是如果你愿意和我合作的话，我们中间的回扣也好商量。”

这家店铺的老板姓王，他拉着沈月然走进了自己的店铺，让她看着案板上放着的那些猪肉。

案板上放着的这些猪肉看起来还算是正常，但红肉部分有点发暗，看起来已经有很长时间没有卖出去了。

“林夫人，坐下喝杯茶。”王老板直接就让店小二拿来了一些糕点和茶水。

沈月然打量了一下四周的环境，觉得这个店铺不是很卫生，眉头微微一皱：“王老板，你这里的猪肉，大概是多久能够卖出去完整的一头？”

王老板没有想到她竟然会问这个问题，眉头紧紧的皱在一起：“这个也是说不好的，林夫人应该也知道，除了像刘府那样的显贵，像我们这种寻常百姓，一个月里也就吃上几次肉。”