第552章 有惊无险(1 / 2)
“你让我定的东西都在这了,你看看对不对。”林庄昀喘着粗气,和其他小侍一起在搬马车上的东西。
沈月然快步走了过去,她拿起了一个锅看了一圈,而后又打量起了底盘。
这锅她是按照现代的干锅包菜的锅定制的,而底盘则是她思量了一番后,稍微的简化了。
因为炭可以燃烧很久,而且不需要控制火候,所以她让人做的是个类似抽屉样式的底盘,上面一层,sp;当然,这用料也需要费点心思,上面的一层的铁用最薄的,方便菜品的加热,她反复的看了一圈,抿着下唇笑道,“辛苦你们了,这个月我给你们涨月例。”
“谢谢掌柜的。”听到这话,大家干活都有劲了许多。
“辛苦了。”沈月然又宽慰了大家一句,然后就拿着一个锅和一个底盘进了厨房。
以防外一,她准备先试用一下。
简单清洗一番后,她将早已备好的碳火放入了底盘里预热,然后边起锅烧了热油,边取出了一小盆已烧好的包菜放入锅中。
油很快就烧热了,她在已经放好包菜的锅里铺上了一层大蒜沫等香料,然后将热油倒了进去。
“滋——”一声声响后,香气四溢。
惹的厨房的众人都停了手里忙活的事,纷纷伸头来看这对他们来说有些陌生的东西。
“这是什么?”大厨也凑了过来。
“这是干锅包菜,等会儿它会沸腾,到时候就可以吃了。”目前来看,一切都达到了她的预期,沈月然弯了眉眼。
也如她所料,没有多久,上面的包菜锅便冒出了热气。
沈月然拿了双筷子,夹了一口。
“这……”包菜刚进入口中,她就立刻皱起了眉,“这味道不对。”
包菜适当的放些黄酒,可以提高包菜的味道,可是若是放多了……
沈月然低眸看着那锅里的包菜,又看向了不远处自己刚炒好的两大盘包菜,眉心直跳。
她快步走了过去,从那里头夹了一筷子,尝清里头的味道后,她之前欣喜的心顿时就凉了。
因为黄酒放的太多,这包菜不禁带上一丝苦味,还带上了酸涩的味道。
这味道倒也不至于难以下咽,只是尝着就像是放了许久,已经算了的菜。
可她明明炒菜的时候只放了一小勺的黄酒,为什么会有这么重的黄酒味道?
“所有东西都已经搬到院子里了。”林庄昀擦着头上的细汗,快步从外头走了进来,可走进厨房就发现大家的气氛不对了。
林庄昀挠了挠头,看了众人一眼,“这是怎么了?”
沈月然紧抿着下唇,看了眼自己这边灶台上的黄酒碗,又转身看向了身后的灶台。
逡巡一圈后,她冷笑了一声,终于发现了自己要找的东西。
她走过去拿起了那已经空了的黄酒碗,差点气笑了。
这么一碗黄酒倒进去,她那包菜弱受还能吃就怪了。
“怎么了?”林庄昀丈二和尚摸不着头脑。