第225章 越来越新鲜（1 / 2）

晚娘是何精明的人，自然是看明白了自己儿子心里面在想什么，眼底含着笑意，连忙将李海庆拉过来，“丹儿姑娘，先交给你了，我先去收拾收拾，一会儿再过来找丹儿姑娘！”

丹儿点点头，并不知道晚娘的别有深意。

李海庆涨红一张脸，连忙招呼着丹儿坐下来，并给丹儿倒茶水！

“谢谢！”丹儿双手接过，这二人都不是什么话多之人，突然感觉气氛有一阵尴尬，李海庆则是红着一张脸，不敢抬头。

没过多久，晚娘已经收拾完了，看着这边情况也不对，连忙走过来，“丹儿姑娘，咱们移步厨房可好？”

丹儿点点头，不假思索的连忙起身，随着晚娘进了厨房。

李海庆则是紧张的攥着手，一边后悔自己为什么这么笨，连一点话题都找不到，与丹儿姑娘交谈！

丹儿这次来，是姐姐想把一些新鲜的做法教给晚娘，食材也提前一天将人递给老李，已经准备好了，今天教的是炸鱼！

“大姐！其实这炸鱼很简单，控制好火候就好了，锅中的油不用烧的很热，大概有六七成，将鱼切成这么大小的块状，然后放进去，炸到飘起来，先捞出来！然后再复炸一遍！第二遍的时候要快，进去表面稍微有些焦黄就可以了！”

说着丹儿将一个个鱼块放到油锅中，油锅瞬间滋滋的冒着油，一个个鱼块也被油给包裹着，瞬间香味就被激发出来。

然后进行第二遍的复炸！

将所有的鱼块都炸完之后，锅中的油盛到一旁的盆子中，转头看着晚娘。

“大姐，现在我们要开始炒制，锅中能先留一点底油，然后放调料，煸炒出香味之后再将鱼块都倒进去，进行翻炒，入味就行，不用太过于长时间，咱们的鱼块之前都是提前腌制过的！出锅的时候撒，一点小葱和香菜，也可以撒，一点芝麻！”

丹儿做菜一直都很利落，而且也很好吃，短短的时间就将一大盆的炸鱼给做好了，看到晚娘是目瞪口呆，每次自己在厨房愣事要忙上一上午，有时候还手忙脚乱，怎么现在觉得，这些东西放在丹儿手里就很轻松呢！

“丹儿姑娘做的是真不错，太好吃了！”我娘拿起盆里的一个鱼块进行尝一尝，香酥掉渣，连骨头都已经被炸酥了，瞬间眼前一亮，这实在是味道太好了！

当一个地方红了之后，模仿他的会立刻崛起，旁边这几家店看着李记餐馆的生意越来越好，都眼红的不得了，然后他们也开了自助，并且将它们店里的菜都研究了个透彻，虽然味道没有，这里的好，但是人家就是比李记餐馆便宜五文，有许多人就仗着这便宜，还是会去其它的餐馆！

晚娘看着发愁，就给林玖落送了消息，林玖落暂时脱不开身，只好让丹儿过来，先教他们几招，改一改菜色再说

“是姐姐教的好！这都是姐姐教的，我只是借花献佛罢了！”丹儿微微一笑，将身上的围裙卸下来，坐在一旁的小凳子上，喝着茶水！