第十四章 完美的蛋包饭（1 / 2）

锅热后，江寒以均匀的速度倒入蛋液。

蛋液入锅的瞬间，江寒便开始滚锅，这一步能够保证蛋液均匀地落下，从而制作出完美的蛋皮。

片刻后，一张完美到看不出任何瑕疵的蛋皮诞生了。

郝哥眼珠子都快瞪出来了，他做了好几年蛋皮，可这么完美的，却是一次都没有。

【看着好香啊！我怎么就煎不出来这么完美的鸡蛋呢？】

【开玩笑！人儿主播可是专业的，咱们这些普通人能比吗？】

【我是感觉全都是噱头，蛋包饭而以，做得再精致又能怎样？总不能当收藏品供起来吧？】

【就是！纯粹是剧本嘛！】

弹幕又赞叹，当然也有着质疑，而且质疑声还不小。

秦嫣然扫了眼，倒也是见怪不怪了。

类似的网友太多了，手摸键盘的时候，几乎就是无所不能的，真让他出来展露身手，恨不得缩进洞里去。

这种啊，就是所谓的键盘侠。

接下来，该制作炒饭了。

这一步至关重要。

蛋皮如同一个人的外表，长得漂亮的话，自然会吸引无数人前来。

米饭则像是内在，哪怕你外表再漂亮，如果内在一塌糊涂的话，也只能吸引来肤浅的人。

真正的食客，那可都是相当挑剔的。

由于没有时间从头蒸米饭了，江寒直接拿来餐厅做好的米饭来直接使用。

虽说这样多少会影响完美程度，但也是大差不差了。

“蛋包饭的米饭，有着极高的多变性，可以根据自己的嗜好，进行不同的制作。”

江寒开口说道。

郝哥又是愣了一下，他望向手持手机的秦嫣然，觉得这指定是在拍东西的。

只是，顾虑到江寒的怪力，以及他自身也很期待江寒的成品。

因此，郝哥打算装傻充愣。

大不了完事后他不干了，反正在这儿干着也没意思，都不如回去喂猪呢！

“既然这家餐厅管蛋包饭叫爱意满满蛋包饭，那么这次我就制作一份甜口的。”

江寒一边说着，一边准备着材料。

黄油，白砂糖，炼乳，以及些许蔬果。

看着江寒准备的材料，秦嫣然不由有些惊讶。

哪怕是甜口的，这些食材也太过了吧？

【好家伙！这怕是得搭配着胰岛素吃啊！】

【哈哈哈哈！我就说了嘛，这主播就是一个哗众取宠的小丑！】

【江师傅，蛋包饭不是这样做滴~】

直播间也不乏有着会做饭的观众，对于江寒的做法，也是相当不看好。

江寒没有一句废话，开始处理起了食材。

无盐黄油取代普通油，这样使得米饭每一粒都充满甜味。

时令蔬果随之投入，保留鲜味的同时，使得米饭更加香甜。

熄火，加入炼乳点缀，余温均匀受热，使得炼乳几乎渗透进了每一样食材中。

接着，米饭铺在蛋皮上，一粒不多一粒不少，足以看出江寒的控制力有多强。

蛋皮包裹住米饭，使得四溢的香味，也是完全被藏了起来。

最后，沙拉酱画出一个完美的笑脸，光是看着，就令人心情愉悦。

一个优秀的厨师，同时也是一个艺术家。