第一百五十六章荤素一体(1 / 2)
“好了,别矫情了。天下第一厨道大会准备得怎么样了?你可是我江寒的徒弟,到时候别给我丢人。”
“不然的话,就准备好迎接暴风雨的洗礼吧,你的屁股可就不保了。那个时候,我是不会手下留情的。”
宋唯一闻言,自然是说出了自己这段时间的疑惑。“师傅,你说我是该准备几道荤菜,几道素菜?”
他是金牌厨师,等到他参加比赛的时候,基本上就是相当于龙国内部选拔的决赛了。
这种层次的比赛,才是真正的高手云集。
一个不小心,便有可能被淘汰。
能够参加最后选拔的人,没有一个是弱者,乃是龙国真正顶尖的厨界高手。
至于荤素搭配,也是宋唯一正在考虑的问题。
因为比赛内容和之前江寒与欧阳冰之间的切磋差不多。
就是在选材区,选择自己需要的食材。
并且所有选手都会一起进行选菜这一环节。
期间不可否认的是,由于食材的固定,便更加考验厨师自身的搭配能力。
同是四菜一汤,但可能因为荤素搭配的不同,以及各种菜系组合在一起的整体感觉不同,从而影响评委的打分。
就比如每一个盛大的宴席,都会有着开胃菜,主菜,副菜之分。
这也是必须要考察他们的一个点。
金牌厨师,基本上都有可能成为国宴的主厨,这就导致了他们能够做好每一道菜是完全不够的。
必须还要学会不同食材,不同菜肴之间的合理搭配,唯有如此,才能够达到意想不到的效果。
江寒淡淡地说道:“荤素本是一家,并无分别。”
额...?
这属实是有点触及到宋唯一的知识盲区了。
什么叫做荤菜本是一家,并无区别啊?
荤菜就是荤菜,素菜就是素菜。
就算是你把一份豆腐炒出花来,他也永远都比不上肉的口感。
如果这句话是别人说出来的,宋唯一定然是要嗤之以鼻。
奈何这句话偏偏是从师傅他老人家嘴里说出来的。
这让宋唯一根本不敢去反驳。
只能绞尽脑汁地去理解师傅话里话外的意思。
宋唯一有一点做得很好,那就是他从来都不会去质疑江寒所说出来的话。
或许也正是因为这虚心求教,谦卑的品质。
才能让他从一个天赋平平的少年,一步步走到龙国厨神的地步。
这期间付出了多少努力和艰辛,外人根本不曾得知。
不过他大脑CPU都快干烧了,依旧是想不明白。
师傅所说的话,到底是什么意思。
难不成是一道菜里面,既有肉类,又有蔬菜吗?
若是按照字面意义上来理解,是不是有些太简单了。
师傅根本不可能说出这么没有技术含量的话语!
宋唯一的脑袋陷入迷茫之中,类似于这样的话语自己好像在哪里听到过,这不纯纯就是玄学吗?
空即是色,色即是空?
禅!
师傅这是在暗示我要去剃发修行吗?
江寒所说出的这句话覆盖范围实在是太广泛了。