第80章 我得理了,凭什么要饶她？（2 / 2）

足足六十斤重的一整腿猪肉，很快就被苏乔分成了大约一斤重的小条。

然后，她把猪肉搬进灶房，每一块都放进烧红的大铁锅里，把上面的毛烫干净了。

又用烧红的火钩把猪爪上的毛烫掉，收拾干净了，猪爪斩成小块，焯水去除浮沫以后，用来红烧大豆。

野猪肉比一般的家养猪肉腥味要重，并不适合清炖。

只有红烧这种调味重的方式才能压得住那股野猪肉的腥骚味儿。

她先爆了葱姜、调味料，把猪爪炒出香味后，在一口锅里炖着。

然后又选了几条三分肥七分瘦的二刀后腿肉，切成小块，再用鸡蛋和淀粉、小葱调成糊糊。

裹了糊糊后，下油锅炸。

一块接着一块的肉，在锅里炸成了金黄的颜色，飘出诱人的香味。

不仅家里的三个小家伙守在锅台边赚，就连隔壁的铁蛋都被吸引过来了。

第一锅酥肉出炉，苏乔拿了个小碗给小家伙们装了一碗，让他们自己拿到堂屋去吃。

还特意叮嘱道：“漾漾，小衍还小，这种油炸的东西，他只能吃一块，你看着他吃一块就好！”

小家伙们跑了，烧火的活儿自然就落到了秦峥嵘身上。

秦峥嵘看着小妻子灵巧熟练的忙活的模样，就像是这世间最美的风景线。

鼻尖下传来的浓郁香味，就是他曾经幻想过无数次的家的味道。

他也有家了，真好！

苏乔打算趁着今天已经起锅烧油了，就多炸一些酥肉出来。

现在天气炎热，鲜肉不是很好保存，但炸成酥肉以后，能够保存得久一点。

她现在炸出来，正好过两天结婚酒的时候，可以做一个蒸酥肉。

另一口锅里的黄豆烧猪爪也耙了。

起锅之后，苏乔把那口锅洗干净，将分成四四方方的小方块的猪肉放进去加了水和葱姜煮。

等她酥肉炸好之后，那口锅里的肉也煮得用筷子一插就透了。

她把那些肉捞起来沥干了水分。

又一块一块的放进油锅里炸。

全部炸完后，装进了一口大瓦缸里，把油也舀了进去，浸没炸过的猪肉，做成油窖肉。

最后锅里重新加一瓢水，下了一把刚炸好的酥肉。

等酥肉煮软后，加入早就洗好的小白菜。

苏乔还把昨天买的猪大肠做成了粉蒸肥肠，猪头上的樱桃肉也切成片凉拌了一碗。

担心素菜太少，孩子们的饮食结构不合理影响发育，她又清炒了一个莲花白。

五个菜端上桌的时候，正在院子里踢毽子的几个小家伙闻到香味儿，立即倒腾着小脚丫子就跑了进来。

“舅妈，好香啊！”

“舅妈做的菜最好吃了。”

大宝、二宝脸上笑容灿烂的说道。

苏乔摸了摸两个小家伙的小脑袋，“带弟弟去洗了手，来吃饭。”

话说完，她就看见铁蛋站在他们家院子里，用力的吸了吸鼻子，咽了咽口水，然后转身要走了。

苏乔连忙叫住了他，“铁蛋，在姨姨家吃了饭再回去，姨姨做了你的饭的。”

铁蛋眼睛一亮。

乔乔姨做的饭菜好香啊，上次炸的泥鳅和刚才的酥肉，都香得他舌头都要掉了。

他好想吃。

可……

小家伙小脑袋耷拉了下去，闷闷的说道：“不了，乔乔姨，我奶和我妈妈说现在家家户户都不容易。

不让我在别人家吃饭。”

苏乔走过去，摸了摸铁蛋的小脑袋，蹲下来笑眯眯的说道：“铁蛋儿，你奶和你妈妈是对的。

但乔乔姨家不一样，你姨夫有工作，有工资。

乔乔姨家的不缺你这口吃的。

去吧，去跟漾漾、小景和小衍一起洗了手，在姨姨家吃饭。

待会儿姨姨去跟你奶和你妈妈说。”

“好哒，谢谢乔乔姨！”

铁蛋儿快活的欢呼了一声，倒腾着小脚丫子就跑去跟大宝、二宝、三宝一起洗手去了。

大宝见铁蛋儿洗手，就是随意的用水打湿了一下手就作数。

还照着之前苏乔教他们的方法，细致的教了铁蛋儿该怎么洗手。

苏乔打算先去隔壁二婶家说一声，再回来吃饭。

刚打开院门，刚好两个戴着大盖帽的公安同志站在她家院门前，要抬手敲门。

“同志，您好，请问这是苏乔同志的家吗？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢