第69章 小礼物(2 / 2)
赖宇擦了擦额头,“已经测过了,足足有七十二,已经很不错了。”
听到这个答案,周来挑了挑眉转头看向一旁的李市长,显然李市长也在回味刚才吃过的林箬瑶做的叫花鸭。
场面一度尴尬,周老看向林箬瑶,表情隐隐有些期待。
林箬瑶看出周老想说又不好说的话,笑了。
“小孩子不懂事胡闹,难得赖总也不生气,作为回礼,我就把我做叫花鸭的小小建议说一下。”
上次他们比斗的时候,林箬瑶就注意到赖家的叫花鸭无论是工艺选料、做法都很不错,不过这个方子应该是祖上传下来的。
林箬瑶说着看向赖宇。
“老一代人养鸭子都是放到河里让鸭子自己觅食,可现在很多河流都被污染了,鸭子大规模养殖也上了养殖场,肉质比起以前松散了很多。”
她说到这里顿了一下加重了语气。
“所以继续用以前的方子只会让烤鸭的肉松散,没有韧劲。
我偶然发现这一点之后,就从方子里拿走了一种松软肉质的调料,加进去一份肉桂。这么做不但易于激发鸭子的营养值,让肉质有韧劲,味道也更美味。”
听到这里赖宇整个人都愣住了。
怪不得……叫花鸭的秘方,自从传到他手里,营养值连年下跌,原因居然出在这。
林箬瑶不吝啬的说出自己改良的叫花鸭秘方,这种以德报怨的举动瞬间俘获了周老和李市长的心。
“林小姐,你年纪不大,格局很不错。”李市长笑着说道。
“果然是美食天才,只看一次就能记住配方,还能从中发现问题,进行改良,你这个小姑娘,我喜欢。”
周老看着林箬瑶毫不吝啬自己的夸奖,然后从衣兜里拿出来一张卡片笑道。
“作为长辈我也不能让你吃亏,我这里有个小小的礼物,或许你能用上。”