636.铁锅炖鱼（2 / 2）

在当年，计划经济最盛行的时候粮票可是金贵的玩意儿。地方有地方发行的粮票，中央有中央发行的粮票。

地方发行的粮票只能在当地的县市用，而中央发行的那种全国通用的粮票，可以在全国的范围使用。

一般地方的人比如说像东海村的那些村民们，是很难搞到全国通用的粮票的，所以知青们愿意用粮票跟大队长换粮，大队长也是很高兴的。

当然了，也不是白换的，等到了秋天，收成下来了，知青们可以用自己的工分换口粮等分到了口粮之后，再把借的粮食还给大队。

毕竟粮票虽然金贵，但是出去吃饭的时候，光给粮票也不行，还得付钱呢，出门在外，有钱没粮票，吃不上饭，只有粮票，没有钱也是一样的，吃不上的。

但沈默呈深知道全国通用粮票价格比当地的粮票更高，所以他知道和大队长讨价还价的时候，他也有资本，于是他就跟大队长讲好了，现在他们借的500斤粮压的是全国通用的粮票，等到了秋后算账的时候，他们学生只还给大队300斤口粮。

沈默呈确实有谈判的技巧，东海村的大队长也挺欣赏他的。

毕竟每一次村民跟学生们闹矛盾的时候，都是沈默呈出来跟大家协商，把问题解决，再加上有全国通用的粮票价值，所以这个交易也就达成了。

粮食的问题顺利解决了，但500斤粮食怎么够十几个青壮年吃上7，8个月？

可粮食也就那么多，大家也只能勒紧裤腰带，缩紧肚皮，开动脑筋，想方设法去补足粮食不足的问题了。

这些原本在城里连做饭都不太会的，学生们，在乡下艰苦的环境下也磨练出来了一身本事。

男生们学会了打猎，女孩子们学会了在他们住处周围开辟菜园子，种上量产高的蔬菜，解决菜的问题。

粮食和蔬菜是有了，但是肉却还是很稀缺的，打猎是件耗费心神的事儿，而且山里的动物也早就被当地的村民打的差不多了，每隔着十天半个月能打回来一只兔子，那就是了不得的大事了。

老话说的好，靠山吃山靠海吃海，既然山里没有猎物，沈默呈和其他几个男孩子就把目光放到了海那边。

大家自己磨鱼钩，做钓竿，挖蚯蚓，研究起钓鱼来了。

钓鱼也是一项技术活，也是很考验人的，耐心的跟打猎也差不了多少。

但好处是，东海村面前的那一片海是很大的，那些年，村民们都是在生产队里干农活，也没有人打渔，所以海里的物产还是很丰富的。

沈默呈等人很快就研究明白钓鱼的事儿，隔三差5就能在餐桌上加一道荤菜了。

钓上来的鱼有大有小都没关系，都是优质的蛋白质，就算是很小的鱼，也没有人舍得把鱼儿放回到海里去通通的都会端到餐桌上。

有个做饭手艺很好的女孩子，跟当地的农妇学会了铁锅炖鱼这个手艺，深得知青们的喜爱。

从那以后知青们也是能经常尝鲜了，这道菜自然而然就成了沈默呈脑海中记忆深刻的一道了。