第一百八十六章:报菜名儿(2 / 2)
一切准备就绪,她主仆二人又叫上几个厨娘,开始做起夏日冰点来。
煮一锅绿豆水,加入饴糖,放凉,又将那冰块扔入其中,便是一锅雪泡豆儿水,乃最简易又最甘甜的消暑之物。
弦姝盛出一碗递给曼儿。
只见她一饮而尽,却又意犹未尽,直道:“再来,再来。”
弦姝无奈笑道:“这丫头,莫急,一会子还要留着肚子,去吃别的东西呢。”
曼儿不依,又讨了一碗来,这回确是喝得慢些了,还边和边道:“这一碗下肚,一上午的劳累都烟消云散了。”
弦姝摸摸她的头,复又同厨娘做起下一样儿。
将黄豆炒熟去壳儿,加入饴糖细细拌匀,复又加水揉捏成团,浸到提前化好的冰水里,便成了一道老少咸宜,软糯香甜的冰雪冷元子;
刚做好,曼儿便急不可耐地为自个盛出一碗,才饮了一口,眼底便露出光来:“这个更甜,我更喜欢呢。”
弦姝道:“小孩子贪凉又贪甜,当心闹肚子又掉牙。”
曼儿道:“姑娘,我这是拖陆公子的福,您便允我这一回吧。”
弦姝无奈扶额,笑笑,随她去吧。
永安城里,最最时兴的,便要数那道荷花小酥山了,亦是弦姝的最爱。
新采的荷花,淘洗干净,铺入碗底,将酥油小火加热,至柔软的半融化状态,此时,便可加入些许蜜糖,淋入碗中,仔细雕琢,作出小山似的形状,最后将其放入冰桶内冷藏,便成了一道口感绵密的冰饮。
几个厨娘和主仆俩一阵忙碌,终于在这院子里堆起一座一座的小酥山。
弦姝捡出几样,细细放置在食盒里,吩咐道:“一盒送去给母亲,一盒冰在地窖里,待父亲回来饮用。剩下这几盒我提回去,放在南风屋子里,一时半会也化不了,估摸着哥哥嫂嫂下午便要来了,便可一齐享用。其余的,你们便估摸着,给大家伙分了吧。”
有个丫鬟迟疑了好久,开口问道:“那孙姨娘院里呢?”
“孙姨娘近日不是执掌了用冰一事,她那院里的冰,自是多的用不完,哪还稀罕咱们这些吃食呢?”
丫鬟机敏答道:“小的明白了,小的多谢裴二姑娘赏赐,一会便叫上众人来领吃食。”
弦姝笑了笑,叫曼儿提上食盒,便要给陆南风送去了。
依旧是那流星般的大跨步。
依旧是追在身后的小小丫头。
可这回,不是奔向死亡,而是奔向希冀。
曼儿望着自家姑娘的背影,由衷地开怀起来,只见她双手合十,祈祷道:“老天爷啊,还请保佑陆公子早日康复,与我家姑娘早日喜结良缘,一辈子喜乐安康。”
“曼儿,怎的还不走,在那嘀咕些什么,一会子小酥山化了,看你还吃些甚?”弦姝转过头,催促道。
曼儿一听到,这食盒里的,还有自个的份,急忙加快脚步,口里嚷着:“姑娘,等等我.....”