第二十五章:水芝炖猪脚&菜疙瘩&三鲜炒糕(2 / 2)
“阿寔,既然你这么有诚意,我也带你尝尝好的,走!”
云缃绮把食盒往崔寔怀里一塞,就拉着他的袖子往大厨房去了……
“王大娘,我上次要的东西,到了没?”云缃绮往厨娘王氏跟前凑去。
王大娘抬眼看了好几下她身后跟着的崔寔,小声道:“你放心,早备好了,虽说贵客口味是刁钻了,咱们也不能怠慢。”
崔寔被盯得有些不自在,礼貌颔首示意,就出去了。
“我看看呢,有几个?”
“杀一头猪也就得四个,我全问张屠户要来了,给,还有四娘你要的藕。对了,最近我做了些稻饼,你也一并拿上…”
不一会,菜篮子就被塞得满满当当。
崔寔很是会卡时机地进来,又颔首致谢,提上菜篮,往云缃绮院里走去。
“这少府,谪仙般的人,却净爱吃些怪味,真是奇了。”
云缃绮怪笑着点头道别,跟崔寔出了门。
那人左手一食盒,右手一菜篮,也难掩出尘之气。
更何况手上提的还是四个猪蹄儿。
绝了。
云缃绮就这样,尾随着人家的背影,进了小厨房。
“阿绮,今天吃什么,我来打下手。”
云缃绮:救命,这人喝水把脑子喝通气啦?
“你要不先看看再说?”
崔寔早已见识过她用料之古怪,泰然将净藕、稻饼和鲈鱼和虾子取出。
直到,碰到了篮子底儿那滑溜白净的猪蹄,他脸色大变,“这是何物?”
“小猪猪的一双素手柔荑。”
“这……”
云缃绮憋笑道:“能吃,还很香。你不是要帮我吗?先拿出两个来,从中间剖开,放在火上把毛燎一燎,洗净,剁成块,就算你任务完成。”
话说得确实太早,可不能言而无信。
崔寔拧着眉将两个猪蹄取出,长痛不如短痛,利索做完云缃绮吩咐的,然后狠狠又洗了好几遍手,速速退到一旁。
云缃绮上前,寻了口小锅,将猪蹄放入其中,倒入冷水,扔几片生姜,任它咕嘟着。
这时候她将王大娘事先处理过的净藕也切成和猪蹄差不多的大块,又从橱柜里取出些赤小豆,加热水泡发。
锅开了,她先撇去其上浮沫,又加入些大料,小葱结,继续炖煮。
趁着空档,她顺手将鲈鱼片片儿,叫崔寔帮忙把虾子去皮,再切上些菘菜、青蒜叶备用,就开始处理稻饼了。
这稻饼,类似于后世所吃的年糕,口感粘牙爽糯,配以鱼虾时蔬爆炒,正好做一道清淡的三鲜炒糕。
猪蹄还需时间炖煮,一会再炒菜也不迟。
云缃绮又悠闲地躺在外头的摇椅上,唤崔寔半个时辰后叫她。
崔寔得了令,搬了板凳,安分地守在厨房门口。
可那不安分的手,却把小板凳越移越近,移到了酣甜入睡的云缃绮身边。
他像上次来这里一般,静静望着眼前的女子。
“咚咚咚”,心狂跳起来。
“滋滋滋”,锅又溢了。
他忙不迭入内,扬汤止沸……