第175章 小奶团子的专属甜品 漂浮之岛（2 / 2）

精致的白色骨瓷盘上，轻轻倒上一层淡黄色的卡仕达酱汁。

每一个主厨的卡仕达酱，都有些细微的不同。

比如今天的主厨先生，他特别喜欢柠檬的香味，连卡仕达酱汁中，带着一些柠檬稀碎。

空气中，瞬间多了一股清新自然的香味。

酸酸的，又甜甜的。

紧接着。

主厨先生取出了一个玻璃盆，往里面加入一些蛋清，白砂糖，还有几滴柠檬汁。

白砂糖不仅可以增加甜味，而且在之后的搅动中，以颗粒加强空气的进入。

而柠檬汁，可以去除蛋清里的腥味。

做完这些后，主厨先生取出了一个银色的打蛋器。

他没有用机械工具，而是用手动打发。

手腕不断加速转动，打蛋器一下一下搅动着透明的蛋白。

旋转的速度越来越快，可是打蛋器丝毫都没有磕碰到玻璃碗，不曾发出一声刺耳的声响。

这就是主厨先生十几年来的功底。

霍小糖还是第一次亲眼看到这样的场景。

既新鲜，又充满了好奇。

乌溜溜的大眼睛，一眨也不眨的凝视着主厨先生的一举一动。

宛若是魔法一般。

不一会儿功夫。

原本还是液体，缓缓流动的蛋清，竟然变成了一朵白色的柔软泡沫。

俗称是“蛋白霜”。

是蛋清在剧烈搅动之下，分子内进入了空气，从而液体变成了泡沫状。

纯白色的。

好大一团。

软软的，密集着好多好多的小气泡。

霍小糖看着全部的过程，不敢置信的瞪大了眼睛。

那软软的蛋白霜，不仅像是泡沫，也像是天上的云朵，更像是甜甜的棉花糖。

“爸比！爸比！你快看！主厨先生竟然还会变魔术！”

她激动的惊呼出声。

霍厉成对这样的事情毫不感兴趣，以前甚至觉得如此“装腔作势”的晚餐，就是一种浪费生命和时间。

但是今天。

他体会到了生命中不一样的幸福。

如钢铁般冷硬的男人，也在此时低声说道，“是挺神奇的。”

神奇的不是食物本身。

而是如此简单细小的事情，就能让人开心而雀跃。

摇曳烛光之下，小奶团子脸上的笑容，想让他一辈子都珍藏起来。

而此时。

主厨先生拿了一个大勺子，将打发的蛋白霜轻轻的取了一些。

一下子变成了椭圆的形状，放到了已经有卡仕达酱的白色盘子上。

淡淡奶黄色的酱汁，像是一片温柔的海洋。

而白色的蛋白霜，就是一座浪漫的岛屿。

像云朵一样，漂浮在海洋之上。

是名副其实的“漂浮之岛”。

霍小糖看到这一幕，心中恍然大悟，怪不得会取了一个这么富有诗意和想象力的名字。

主厨先生的制作还没有结束。

他最后拿出了加热好的焦糖，轻轻的点缀在白色的岛屿之上。

甚至用焦糖做了一个小小的皇冠。

造型跟霍小糖头上的皇冠发梳一模一样，一样点缀在其中。

好像在说着，这个漂浮的岛屿，是属于她一个人的。

主厨先生将甜品送到霍小糖的面前，极为绅士的说道。

“请慢慢享用，祝你们用餐愉快。”

最后这一句。

他用的是蹩脚的中文，语调很奇怪，可是带着满满的诚意。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢