第74章 打糍粑（2 / 2）

“学医？”江雪竹惊讶地问。

“是呀是呀，小竹妹妹，放心，我会好好教的，嗯，从最简单的老鼠解剖开始学起，先在它脖子抹一刀，然后......”

“啊，好可怕，我不要听。”

看着江雪竹落荒而逃的背影，年月溶从来没想过，有一天，自己竟然一个月内，要教医术，却被拒绝了两次！？

苏禾也只得草草宽慰他两句，因为，她想去打糍粑呀。

十月初一，是桃李村家家户户打糍粑的日子。

打糍粑意义非凡，不仅是做美食，更是一种仪式。

象征着团结，幸福的仪式。

江大伯一个平日寡言少语的人，不知道一早去哪找了一堆黄色的菊花，草草编了个花环给家里的大骡子戴上。

等糍粑打好，第一口可得给这骡子吃。

这是家里最得力的牲口才能有的待遇。

提前泡发蒸熟透了的糯米饭，高粱或小米混糯米饭，热热的倒进青石槽里，再用木锤不停的锤打，直到把它们锤打得黏在一起。

江老头亲自锤了几下，江大伯和江二伯轮番上阵，连江小山和江晏也幸运起捶了几下，锤得越软糯黏腻，证明一家人越团结，越幸福！

锤完之后，江老太带着两个儿媳妇，用洗了又洗的双手沾满凉水，把这些黏成一团的糍粑取出来，放在撒了一层细面的簸箕上。

喂一口给骡子后，就可以带回屋里将它们揉成一个一个的圆饼了，有大有小。

小的可以一个一个地拿出来吃，大的则每次吃一点切一点。

江老太喜笑颜开地拿出一簸箕小糍粑分给众人。

“快趁热蘸着黄豆粉吃罢。今天是个好日子，咱们在老屋热热闹闹地吃这一顿，往后啊，在新屋越过越美！”

江老太讲到激动处，抬手把眼里幸福的眼泪都抹干了，才发现人群里有两个不和谐分子。

众人都高高兴兴地吃，就江雪梅和章翠花二人撇撇嘴，无动于衷。

江老太心里清楚，这些日子以来，她们吃惯了各种出自苏禾之手的精致糕点，哪还把这土里土气的糍粑放在心上呢？

可这做人，也不能忘本吧？

要知道，这糍粑对于庄稼人来说，真是意义非凡。

做成圆形的糍粑可以就这样将它晾干，然后保存整个冬天。

不管是在蒸饭时把它蒸软，还是和着米酒煮成米酒疙瘩，亦或是把它烤得金黄酥脆，都是桃李村人的最爱。

尤其是冬天天冷去山里干活时，往往吃不到一口热饭，这时候带上两块糍粑，架一堆柴火，在旁边一烤熟就行了。

热气腾腾的糍粑，细腻软糯，香气浓郁。

桃李村人谁不爱吃？

江老太看着摇摇头，她也知道，自家这个孙女和孙媳妇两人的德行，尾巴早就翘到天上去了。

日后可得再好好敲打敲打他们，不然早晚得惹出什么祸端。

她又想起，从小到大，江家最馋这糍粑的人，就非江河莫属了。

小时候的江河有几分调皮，也有几分懒怠，让他做个什么事情总是磨磨蹭蹭的，但若告诉他做完之后会给他掰块糍粑，那简直是能跑的飞起。

江老太沉浸在自己的思绪里，却被江青青的声音打断。

“咦，奶奶，那儿有个叫花子。”

江老太顺着她的声音看过去，这人有点眼熟。

林石头激动得大喊，“江大叔——”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢