第30章 美味的帝王鲑（1 / 2）

回到家里，看看有没有值钱的还在房子里。这盗圣血脉觉醒了，不管人家有没有把主意打到自己头上，比较小心驶得万年船。把一些稍微还值一点钱的东西都收到空间里。

东西收拾好了，泡了桶某师傅的过期方便面，别说虽然过期，但是我是放在船里冻库里，也没有什么感觉到味道有什么不同。这科技狠活做出来食物就是香。

带到空间天亮了，领着水桶和钓鱼竿去小溪里钓鱼，不一会就钓到两条帝王鲑（每条都十来斤）带着战利品慢慢悠悠往船上赶，到了船上立马给鱼放了血。

用干净的、低温的清水冲洗鱼体，去除表面的污垢、黏液和杂质。去头去尾，用锋利的刀具将鱼头和鱼尾切除，切割时要保证切口平整。

沿着鱼的脊骨将鱼身切成两片，去除鱼骨。也可以根据需求，将鱼切成鱼柳（去皮的长条状鱼肉）或者鱼块。用刀从鱼的尾部开始，小心地将鱼皮和鱼肉分离切片。生鱼片:将处理好的鱼肉切成薄片，用于制作刺身。切片厚度一般在2 - 3毫米左右，尽量保证每片大小均匀。切好的鱼片可以放在冰上保鲜。

烤帝王鲑:腌制：制作盐渍三文鱼等，把鱼片放入由盐、糖、黑胡椒等混合而成的腌料中，腌制一段时间，让鱼肉吸收腌料的味道，煎烤：如果是制作煎烤的帝王鲑，可在鱼块表面涂抹少量橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，放入预热的煎锅或烤箱中。煎烤时要注意火候和时间，避免过度烹饪导致鱼肉变老。一般煎制每面2 - 3分钟（根据鱼块大小调整），烤制温度在180 - 200c，时间10 - 15分钟左右。帝王鲑鱼汤:将鱼块和其他食材（如蔬菜、香料）一起放入锅中，加入适量的水或高汤，小火慢炖，让鱼肉的鲜味融入汤中。

不一会儿帝王鲑生鱼片，香煎帝王鲑 ，帝王鲑鱼汤三道菜就做好了。

轻轻夹起一片，那细腻的纹理清晰可见，在灯光下闪烁着微微的光泽。放入口中，先是感受到一阵清凉，紧接着，那极致的鲜嫩在舌尖上瞬间绽放。鱼肉如丝般柔滑，几乎无需咀嚼，便悄然在口中化开。

淡淡的海洋气息在口腔中弥漫开来，纯净而清新。丰富的油脂赋予了它醇厚的口感，却丝毫不显油腻。每一口都仿佛让人置身于浩瀚的海洋之中，感受着海浪的轻抚和海风的吹拂。

那微妙的甘甜，如同春日里的一缕微风，轻轻拂过味蕾，留下无尽的回味。帝王鲑生鱼片，不仅仅是一道美食，更是一场味蕾的奢华之旅，让人沉醉其中，难以自拔。