第35章 好运四合院2（2 / 2）

王主任从公文包里拿出一张火车票，和一打介绍信填好了我的名字，诗了一张给我，告诉我下周星期一九点四九城火车站见，火车十点四九城开往羊城。

可以去羊城属实是挺高兴的，到时候采购一些羊城特产和多交一些朋友。到了家里，闪身进入空间，看看在羊城准备穿什么。找找能够适合自己穿的，也不知道是谁的一套修身小西装，如果在穿越之前这套西装穿上就是做服务生或者卖保险的，还有就是一套比较陈稳的夹克。本来海上船员的衣服就没有什么品，只是这个年代还是可以哄一下人。

衣服准备好了，把电击杆的电冲好，免得遇到意外时电击杆电量不足，那就气人了。

看了一冰箱，还有一碗米饭。那就炒个菜，凑合一顿。看到水池里养的各种鱼虾螃蟹，鲍鱼，取出一个大黑金鲍，就炒一个鲍鱼片下米饭，不知道有没有这道菜，谁叫李睿前世也做不出来什么好吃的，也就勉强对付一口。

黑金鲍1只将黑金鲍洗净，用勺子挖出鲍鱼肉，去除内脏，把鲍鱼肉切成薄片；青红椒洗净去籽切成小块，大蒜切末，生姜切丝，大葱切段。

- 腌制鲍鱼片：把鲍鱼片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。

青椒1个、红椒1个分别切块，大蒜2瓣剁成沫，生姜1块 ，切成丝大葱1段切成丝。

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜丝、葱段爆香，接着加入腌制好的鲍鱼片快速翻炒至变色，然后放入青红椒块继续翻炒。

-往锅中加入适量蚝油，翻炒均匀，使每片鲍鱼和蔬菜都裹上酱汁，炒至青红椒断生即可出锅。

从微波炉里 取出用盘子装的那碗加热米饭，在将炒好的黑金鲍鱼片盛到加有米饭的盘子里。一份黑金鲍鱼片盖浇饭就做好了。拿起勺子慢慢享用。