第41章 送这么点儿了（1 / 2）

“她？”

“一个十五岁时，我给她做了一碗咸掉眼泪的面，她却说是这辈子最好吃的女人。”

“她现在在哪？”

“我不知道。”絔毓裔轻声回答，“但我还在做那碗面——每一次做，就像她还坐在我对面。”

那是他最近构思的一道新面：“红线扣肉手擀面”。灵感来自一场旧梦。梦里，他和一个他已模糊记不清面孔的女子在雨中撑着伞，女子说了一句：“你若为我煮面，我便随你而去。”那句话像是从心底的井里飘出来的幽魂，回荡至今不散。

他动手做这道面的过程近乎仪式。他先是选用了藏于地窖整整两年的老面母，这种老面不是简单的发酵物，而是他母亲在世时留下的。他每隔三天便喂一次水和面，像在供养一个有灵魂的古老生物。

他小心翼翼地将老面母调成主面团，用的是温泉水和一撮手捏的盐花。和面时，他并不着急，每一掌下去都像按在某种活物的背脊上，重而不急。面团揉成后，表皮油润如瓷，细看之下甚至能隐约看到气泡在其中浮动。

“又在造新面？”阿梓披着一件厚棉衣，手中还端着刚煮的红枣水走进厨房。她的眼神有些倦意，却被那股面香勾得眼睛顿时一亮。

“梦里来的灵感，不做不安。”絔毓裔把面团盖上湿布，轻轻拍了拍，像在安抚一个熟睡中的孩子。

“你真该写本书，”阿梓坐在案台边，将红枣水推给他，“你做的这些面，每一道背后都是故事，我拍再多也拍不出你心里的味。”

“味是做出来的，不是说出来的。”他接过水，喝了一口，微微点头，“不错，用的是小叶红枣。”