第310章 非走不可（1 / 2）

除了肥肠血旺之外，周周潇潇还想做卤猪头，卤猪蹄。

周潇潇是一个行动派，说做就做。

她立即从系统商城里买了一些卤料包出来。

然后，指挥着李家村人将猪头和猪蹄处理干净，将杂毛烧掉。

然后，再将猪头、猪蹄放入大铁锅中，加水，加卤料包，大火卤制起来。

这猪头和猪蹄熟的很快，不到半个时辰就煮得透透的。

但是此刻还不能吃，因为卤料还没完全入味，还须焖一会儿才好吃。

在卤制猪头和猪蹄的同时，周潇潇把肥肠一起放进了卤水中卤制。

卤制的肥肠，别有一番风味，混合着血旺就更加的美味了。

猪头卤制好后，周潇潇休息了片刻，等差不多要到吃晚饭的时间，她才开始着手准备肥肠血旺。

她先将肥肠从卤水中取出来。

浸泡了一会儿卤水的肥肠，味道吃起来比刚刚出锅的时候好多了。

周潇潇将肥肠切成长短一致的小块，然后再将盆里的血旺也切成小块。

紧接着，起锅烧油。

周潇潇在放油上毫不吝啬，直看的周围的李家村人连连咋舌。

辣椒姜蒜是肥肠血旺的灵魂，一样都不能少。

辣椒姜蒜炒出味道后，周潇潇将切好的猪大肠一起放进大锅中翻炒，见猪大肠的颜色炒的差不多了，再加水。

最后，下入猪血。

这个时代没有鸡精，味精，也没有老抽，生抽。

这些可都是灵魂调料，少了他们可不行。

周潇潇想将系统仓库中的调味料偷渡出来，但是又怕被围观的李家村人发现。

因此她只得在下猪血的时候，畏畏缩缩的偷偷将调味料放进去。

咕噜咕噜，咕噜咕噜。

随着肥肠血旺被煮开，一股股诱人的香味也四散开来。

“好香，没想到这肥肠血旺竟然如此此香，香得我都快流口水了。”

“好饿呀，什么时候开饭呀！”

周潇潇看向围观的众人，笑道：“我这肥肠血旺是最后一道菜，等出锅了就可以开饭，你们没事的，快去找位置坐下。”

周潇潇一声令下，所有围观的村人纷纷跑去找起了的位置。

过了片刻，开始收汁了，肥肠血旺也该出锅了。

“好了，熄火吧，肥肠血旺做好了。”

这一锅肥肠血旺，足足分装了三大木盆。

周潇潇看着自己的劳动成果，红艳艳的肥肠血旺，心中满意不已。

“潇潇，这卤制的猪头和猪蹄该怎么处理？”

听着年轻妇人的提醒，周潇潇才想起来猪头和猪蹄都还没有切呢。

“这位姐姐，麻烦你再去找两个人来帮忙切猪头和猪蹄。”

“哎，我这就去。”

人多力量大，四五个妇人一起忙碌，两个猪头，八只猪蹄，很快就被切了出来。

接下来就是装盆和上桌的环节了。

大家也一气呵成，把饭菜都分盆端上了桌。

李家村的李村长还是比较注重仪式感的。

在开饭之前，他特意讲了几句话。

号召李家村村人要感恩，你要记得李华月的好。

不要今日吃了猪肉，明日就忘了李月华的付出。

坐在桌子上等着吃饭的人，早已伸长了脖子。

听着李村长的喋喋不休，他们心烦不已，但是又不敢多说什么。

只得默默等待。

随着一道道菜品上桌，大家不由得疯抢起来。

第一道爆炒猪肝。

第二道水煮白肉。

第三道萝卜炖骨头。

第四道卤肉。

第五道肥肠血旺。

五道菜虽然数量少，但是胜在分量足，直吃的李家村人满嘴流油。

李家村人还是厉害，除了李月华、周潇潇所在的那桌，还有吃剩的食物之外，其余的所有事物都被吃完。

之前周潇潇一直在忙碌，并没有见到邓丽的娘家人。

一吃完饭，邓丽就将自己的娘家人引到了周潇潇的跟前。

邓丽应该将自己娘家所有的亲戚都叫来了，放眼看去，竟然有二十几人。

“阿爹、阿娘，这就是我侄女潇潇。”

邓丽的亲娘小邓氏，一看到周潇潇，双眼瞬间眯成了一条缝，热情的拉着周潇潇寒暄起来。

“哎哟，你就是潇潇吧，我还从来没见过你这么周正的姑娘。

人长得周正就算了，做的饭食竟然还这么好吃。

不知道以后便宜了谁家的儿郎。”

小邓氏说到这里，将自己的大孙子招呼过来。

“潇潇，这是你邓生表哥，比你大两岁。