煎饼开张（1 / 2）

经过十几天的忙碌准备，今日，苏灿的煎饼摊子终于要开张了。

现在已经进入了夏天，不到六更天就已微亮，苏灿和蒋天信有条理的将锅和煎饼用料搬到从李婶家借来的板车上，当然还有两个小板凳和烧烤架，虽说现在时辰还早，但毕竟屋子距离镇上有好些距离，所以二人也丝毫不敢怠慢，等到到达摊位的时候太阳已经露出了地平面，而镇子上也已经热闹之极，看来啊，这古人不仅睡的早，起的也早。

将平底锅放在特制的炉子上，点着炉子后又往里添了些许的煤炭，然后又将面酱和面浆放在炉子旁边的小板凳上，而旁边，蒋天信也按照苏灿的指示将烧烤架搭好，点着煤炭就开始穿肉，肉是昨天来镇子上特意买的后臀肉和猪蹄，不幸的是苏灿并没有找到合适的羊肉。

苏灿给了蒋天信一个眼神，蒋天信又回给了她一个眼神，这两人是在无声的交流，谁先叫卖，毕竟，新事物的开始总要先吸引人的，在第二个回合结束后，蒋天信妥协了，虽然他拉不下脸，但谁让他喜欢她呢，扯开嗓子便喊“走过路过不要错过，又香又脆的煎饼果子，保管你吃了忘不了，只此一家，过了这个摊可就找不到了。”

男子的声音到底是洪亮的，不消几句，摊子旁边就三三两两的围了一圈人，这煎饼家家户户自然是会做的，只是煎饼果子又是什么，而反观苏灿，在蒋天信的吆喝声中，她已经麻利的做了三个煎饼果子，用小铲子将一个分成了四块，邀请围观的人人尝尝，并说明是免费的。

闻着诱人的香气，不少人忍不住吃了起来，当下就只有一个感觉，真的是又香又脆，还有浓郁的鸡蛋味，最妙的是里面莫得酱，吃不出是什么，但就是让人流连忘返。

果然，试吃还是有很大效果了，人群中有个汉子忍不住问道“妹子，你这东西咋卖？”

苏灿笑盈盈的说“四文钱一个，”这个定价是苏灿算好的，鸡蛋一文钱一个，再加上酱料，面粉，和配菜，而酱油又尤其贵，所以这个价钱真的是很合理了。