第433章 别再喝路边摊了！这才是老祖宗的快乐水！（2 / 2）

“第二味，山楂。酸味的主要来源，臣药！负责消食化积，开胃。夏天没胃口，它就是你的救星。”

“第三味，陈皮。佐药！理气健脾，还能给酸梅汤增加一股独特的柑橘清香。阿伯这个陈皮，看颜色就知道年份足，不是那种拿橘子皮随便晒晒的货色。”

“最后一位，甘草。使药！作用是调和诸药，让整个方子的药性变得温和，同时它本身也带甜味，能清热解毒。”

馋猫的声音在脑中响起，带着几分不屑，但又有一丝好奇。

【哼，一堆低等草木能量的聚合体，也就这点讲究了。不过，酸与甘的能量对撞，确实能催生出一种滋润属性的次级能量场。算你们凡人有点聪明。】

陈品在心里翻了个白眼。

还次级能量场，得这么高大上，不就是口水吗？

他没理会系统的吐槽，继续对着直播间道：

“这四味药，就是经典配方的核心。所有卖中药材的铺子都知道，但为什么做出来的味道千差万别？关键就在两点，一是药材的品质，二就是配比。”

他转向老人，报出了一串带着老派韵味的行话。

“阿伯，麻烦您，帮我照这个量，分成包。乌梅一两，山楂五钱，陈皮三钱，甘草一钱半。”

这是他脑中那份资料里的经典配方，口感和功效最均衡，适合绝大多数人。

老人听到这串数字，拿秤的手都顿了一下，抬头深深地看了陈品一眼，眼神里的欣赏更浓了。

“好嘞！”

老人应了一声，手脚麻利地拿出牛皮纸袋和一杆的戥秤，开始一份一份地仔细称量、分装。

他的动作不快，但极其稳定，每一味药材的量都拿捏得分毫不差。

这是一种刻在骨子里的严谨和认真。

陈品就这么静静地看着，没有催促。

王主任和身后的执法人员也安静地看着，巷子里，只剩下牛皮纸袋的沙沙声和戥秤轻轻磕碰的细微声响。

这一幕，与刚才的鸡飞狗跳，形成了无比鲜明的对比。

【不知道为什么，看大爷包药，感觉内心都平静下来了。】

【这才是匠心啊！跟那个什么‘馒头宾利’比起来，一个在天，一个在地。】

【品神，光有药材还不行啊，我们不会熬啊！买回去熬成一锅毒药怎么办？】

陈品看到这条弹幕，笑了。

“问得好。这玩意儿熬煮也有讲究。第一，除了冰糖，所有药材先用冷水泡半时。第二，千万别用铁锅、铝锅，会发生反应，最好用砂锅或者不锈钢锅。第三，要熬两次，把两次的药汁混在一起，这叫‘合煎’，能把药效都煮出来。”

“最后，根据自己口味加冰糖，放凉了搁冰箱里，比什么奶茶冰阔都解暑！”

他三言两语，把熬制的关键步骤讲得清清楚楚。

“当然了，”

陈品话锋一转，对着镜头挤了挤眼，

“我知道直播间里肯定有不少懒人，听着头头是道，真让你动手，不是炸了厨房就是熬成毒药。”

【？？？品神你直接报我身份证号得了！】

【懒人怎么了！懒人吃你家大米了？（心虚）】

【我承认，我就是。所以品神的意思是，有代练服务吗？】

陈品看着弹幕，笑得像个狐狸。

他转过身，看向正在低头包药材的老人，语气里带着几分循循善诱。

“所以啊，嫌麻烦的，可以找信得过的人帮你熬。”

他顿了顿，指了指老人摊位旁一个半旧的电药壶和几个砂锅。

“比如……找真正懂行的人。”

老人包药的手停了下来，疑惑地抬起头。

“阿伯，”

“光不练假把式。您这儿家伙事儿都齐全，药材也是顶级的，有没有兴趣……现场给我们展示一下，用您这真材实料，熬一锅真正的古法酸梅汤？”

“也让大伙儿都开开眼，尝尝这没加香精的酸梅汤，到底是个什么神仙味道！”

老人闻言一怔，浑浊的眼睛里瞬间亮起光来。这比卖出再多货都更让他激动。

他一拍大腿，“蹭”地站了起来，原本有些佝偻的腰杆都挺直了几分。

“好！”

老人的声音洪亮，充满了久违的底气，在巷子里掷地有声。

“后生仔你等着！今天就让大伙儿都看看，什么叫正宗的酸梅汤！”